想要“白手起家”這個(gè)詞在2022年似乎很難。在這個(gè)快節(jié)奏、高度發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，自己“創(chuàng)業(yè)”可能會(huì)更靠譜一些。一個(gè)普通人加盟螺螄粉店也能成就一番事業(yè)。
螺螄粉屬于一個(gè)小本生意卻很賺錢的熱門美食，靠接地氣、易操作、成本少、風(fēng)險(xiǎn)低四大經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行行走江湖。能讓初次接觸過(guò)餐飲服務(wù)行業(yè)的人得到回報(bào)快、利潤(rùn)高的甜頭！很適合餐飲新手投資開(kāi)店。
一、開(kāi)一家螺螄粉店需要投入多少資金？
首先，看看店鋪的規(guī)模，60平方的螺螄粉店就可以正常運(yùn)作，面對(duì)充裕的資金也可以擴(kuò)大。本次租金、水電、餐桌、裝修等硬性投資根據(jù)不同城市、不同地區(qū)的需要進(jìn)行評(píng)估。
另外，如果選擇加盟螺螄粉店，需要一些合作費(fèi)，然后品牌公司會(huì)提供開(kāi)店支持指導(dǎo)，技術(shù)教授等服務(wù)。像與品牌合作開(kāi)店的費(fèi)用幾萬(wàn)就可以開(kāi)自己的螺螄粉店。
螺螄粉店賺錢嗎？
一碗螺螄粉的售價(jià)從十元到幾十元不等，加上套餐和小吃利潤(rùn)空間還會(huì)更大一些。 一碗螺螄粉的成本主要是湯底、米粉和配料，大品牌的配料供應(yīng)鏈穩(wěn)定，從源頭控制成本。
此外，還有人工、店鋪?zhàn)饨稹⑺娰M(fèi)等可以初步估算，與其他類別的螺螄粉相比，這種快餐相對(duì)消費(fèi)形式也很有效率。
特別是螺螄粉除了受線下食客的歡迎，在外賣平臺(tái)上也是一代霸主。 經(jīng)過(guò)管理外賣平臺(tái)每月的銷量數(shù)千單都沒(méi)有問(wèn)題。
三、經(jīng)營(yíng)螺螄粉店難嗎？
沒(méi)有簡(jiǎn)單的說(shuō)法，在任何一行，螺螄粉在餐飲業(yè)是比較容易操作的，沒(méi)有創(chuàng)業(yè)的門檻類別。 畢竟，主營(yíng)快餐，快餐出去，高效率是絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，更多的建議是和螺螄粉品牌店合作，前中后期都有品牌總部的全方位指導(dǎo)來(lái)幫助。除了品牌名稱和品牌實(shí)效外，還有完善的培訓(xùn)和服務(wù)體系。
包括:評(píng)估支持、裝修支持、培訓(xùn)支持、開(kāi)業(yè)支持、外賣運(yùn)營(yíng)支持、供應(yīng)鏈，物流支持、研發(fā)支持、廣告支持等?？梢宰寷](méi)有經(jīng)驗(yàn)的餐飲創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有后顧之憂，手把手教他們經(jīng)營(yíng)技巧。
四、開(kāi)店注意事項(xiàng)：
店鋪進(jìn)行選址：地理位置關(guān)乎著周邊的消費(fèi)市場(chǎng)人群有多少，方圓幾公里內(nèi)有多少潛在影響客戶。
裝修風(fēng)格：當(dāng)代年輕人是消費(fèi)的主力軍，店內(nèi)裝修風(fēng)格不用太華麗或高檔，主要簡(jiǎn)約的氛圍會(huì)更受消費(fèi)者青睞。 比傳統(tǒng)街角商店更具競(jìng)爭(zhēng)力。
口味: 穩(wěn)定的口味，確保餐廳業(yè)務(wù)和外賣平臺(tái)的信譽(yù)，獨(dú)特的產(chǎn)品口味，讓顧客形成無(wú)形的口味記憶，一旦想到這道菜，我們自然會(huì)想到您這家店。
衛(wèi)生:始終把食品安全放在第一位是沒(méi)有錯(cuò)的，讓顧客有好的就餐體驗(yàn)。細(xì)節(jié)上優(yōu)于同行，能俘獲消費(fèi)者的喜愛(ài)。
服務(wù)提供周到：做餐飲就是做服務(wù)，店家的服務(wù)質(zhì)量決定一個(gè)顧客的滿意度，進(jìn)而產(chǎn)生影響消費(fèi)者的回購(gòu)率，提高二次消費(fèi)、增加老顧客的黏性是做餐飲的重中之重。畢竟我們不管是做堂食生意還是選擇外賣生意，影響的都是方圓3公里左右的消費(fèi)社會(huì)群體。
品牌合作:餐飲市場(chǎng)規(guī)模大。對(duì)于第一次創(chuàng)業(yè)加盟螺螄粉的朋友來(lái)說(shuō)，選擇一個(gè)有實(shí)力的螺螄粉品牌，選擇合作的方式開(kāi)店，可以大大降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
紅皮花生
雞腿
炸蛋螺螄粉
紅油酸筍
